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【观察】2016奶粉质量报告:只有1%的婴幼儿配方乳粉有问题还是偶发性?

发布日期: 2019-10-24

  昨日,中国乳制品工业协会在京召开“2016中国乳制品行业质量#工作会议”,发布《乳制品行◎业2016年度质量报告》。会议全к面总结和分析了201┝6年度产品质量安全状况,提出了2017年产品质量安全工作重点。

  乳品行业形势向好进入新常态发展时期

  中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆≌冈在报告中指出,2016年,是我国乳制品行业喜忧参半的一〆年。上半年,由于消费信心不足,市场销售增长乏力,加上国际市场乳制品价格低迷,国内生产处于较低水⌒平的增长。下半年,伴随着国内市场的复苏,国际市场乳制品价格的提升,乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。

  ╨据国家统计局数据,2016年1~11月,全国共有规模以上乳制品企业627⿲家(去年638家),主营业务▊收入3181.5亿元,同比增长5.59%(去年为1.51%),利润▕总额232≮≯.4亿元,同比增长1μ3.12%(去年为5.73▽%)。从数据可以看出,所有指标均好于2015年同期。

  宋昆冈表示,2014年是改革开放以来我国乳制品行业首次出现负增长。2015年虽然扭转了下降的趋势,但整个行业仍在困难之中前进└。2016年下半♀年终于走出了低谷,进入新常态发展时期。

  乳制品整Ы体质量稳定消费者信心不断加强

  国家食品药品监督Ⅱ管理总局监管一司处长李祥章在发言中指出,乳制品监管是食品安全管理工作中的重点和难点,也是体现我国整体食品安全状况的标准。2016年,在政府和企业的共同努力下,我国¨乳制⊿品质量安全工作取得巨大成绩,产@品质量继续保持了稳定向好的发展态势,消费者信心进一步得到了加强。

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  国家监督抽检结果ё-显示︹︺︻,20▁▂▃▄16年前三季度,全国乳制品监督抽检共计24581批次,⿱不合格批次62个,合格率99.8%。2016年1—1λ1月份,婴幼儿配方乳粉国家级抽检2402批次,合格2378批次,合格率99.0%。

  在去年国家监管部门抽检的3√4大类食品中,乳制品、婴幼儿配方乳粉合格率都и是最高水平。值得注意的是,抽检不合格产品都属于偶发性的质量问题,没有系统性、普遍性或区域性、局部性的风险,其中标签不合格占比42%。

  此外,2016年主流品牌婴幼儿←乳粉月月抽检(质量大赛)取得了好成绩。对24个主流品牌连续11个月抽检,共抽检277个批次的1、2、3段产品,样品数⊙量1459个。检验项目共45项。抽检结果显示,所有产品均符合国家标准,同时也均符合各自产品标签的明示质量要求。月月抽检结果表❤明,国内市场上主流品牌婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。☠

  据了解,2016年,国家监管部门共对40家婴幼儿乳粉生产企业进行了食品安全生产规范体系检查。这些企业包括了内资企业和外资企业,大型知名企业和小型企业,牛乳粉企业和羊乳粉企业。

  检查结╥果显示,所有企业都存在不同程度的问题、缺陷۩..、漏洞和不足↖,包括生产场所、设备实施为持续保持生产许可条件,食品安全管理制度落实不到位,部分检验项目检验ⓥ能力不足,检验人员技术水平低等。监管部门对所有被』检查的企业都下发了整改通知,有的企业则被立案调查‰。※

  2017年重点抓质量控制扩大乳制品市场

  根据2016年国家监督抽检、主流品牌月月抽检和重点企业食品安全生产规范∶体系检查所发现的ↇ问题,宋昆冈提出,2017年乳制品质量工作重点是抓生产过程质量控┕制,抓各项管理制度的落实与执行,提升消费者信心,扩大乳制品市场。

  宋∽昆冈表卐示,2017年,将切实维护好食品安全生产规范体系的良好运行状态,做到认真、准确、完整的贯彻执行;坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象♣;杜绝营养成分标签标示值不合格◤现象;开展标签标识清理整顿;继续开展婴幼儿乳粉质量竞赛活动,对主流品牌婴幼儿配方乳粉质量安全月月进行监测,年终优胜者将获得表彰;实★施“中国乳品品牌”培⺌育计划。