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【观察】2016奶粉质量报告:只有1%的婴幼儿配方乳粉有问题还是偶发性?

发布时间:2019-10-24

  昨日,中国乳制品工业协会在京召开“2016中国乳制品行业质量工作会议”,发布《乳制品行业2016年度质量报告》。会议全面总结和分析了╥2016年度产品质量安全状况,提出了2017年产品质量安全工作重Ⅰ点。

  ∕乳品行业形势向好进入新常态发展时期

  中国乳制品工业协会名誉理事长宋昆冈在报告中指出,2016年,是我国乳制品行业喜忧参半的一年。上半年,由于消费信心不足,市场销售增长ю乏力,加上国际市场乳制品价格低迷ф,国内生产处于较低水平的增长。下半年,伴随着国内市场的复苏,国际市场乳制Ω品价格的提⿳升,乳制品生产消费出现了平稳发展的好形势。

  据国家统◇计局数据,2016年1~11月,全国共有规模以上乳制品企业627家(去年638家),主营业务收入3181.5亿元,同比增长Ж5.59%(去年为1.51%),利润总额232.4亿元,同比增长13.12%(去年为5.73%)。从数据可以灬看出,所有指标均好于2015年同期。

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  宋昆冈表示,2014年是改革开放以来我国乳制品行业首次出现负增长。2015年虽然扭转了下降的趋势,但整个行业仍在困难之中前进。2016★年下Г半年终于走出了低谷,进入新常态发展时期。

  乳制品整体质量稳定消费者信心不断加强

  国家食品药品监督管理总局监管一司处长李祥章在发言中指出,乳制品监管是食品安全管理工作中的重点和难点,也是体现我国整体食品安全状况的标准。2Ⅵ016年,在政府┖和企业的共同努力下,我国乳制品质量安全工作取得巨大成绩,产品质量继续保持了稳定向好的发展态势,消费¤者信心进一步得到了加强。

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  国家监督抽检结果显示,2016年前三季度,全国乳制品监督抽检共计24581批次,不合格批次62个,合格率99.8%。2016年1—11月份,婴幼儿配方乳ξ粉国家级抽检2402批次,合格2378批★次,合格率99.0↑%۩。

  在去年国家监管部℡门抽检的34大类食品中,乳制品、婴幼儿配方乳粉合︼︽︾๑格率都是最高水平。值得注意的是,抽检不合格产品都属于偶发±性的质量问▶题,没〣有系统性、普遍性或区域性、局部性的风险,其中标签不я合格占比42%。

  此外,2016年主流品牌婴幼儿乳粉月月抽检(质量大赛)取得了好成绩。对24个主流品牌连续11个月抽检,共抽检277个批次的1、2、3段产品,样品数量1459个。检验项目共45项。抽检结果显示,所有产品均符合国家标准,同时也均к符合各自产品标签的明示质量要求。月月抽检结果表明,国内市♂场上主流品牌婴幼儿乳粉的质量安全、稳定、可靠。

  据了解,2016年,国家监管部门共对40家婴幼儿乳粉生产企业进行了食品安全生产规范体系检查。这些企业包括了内↹资企业和外资企业,大▂▃▅▆█型知╪名企业和小型企业,牛乳粉企业和羊乳粉企业。

  检查结果显示,所有企业都存在不同程度的问题、缺陷、漏▕洞和不足,包括生Δ产场所、设备实施为持续保持生产许可条件,食品安全管理≥制度落实不到位,部分检验项目检验能力■不足,检▫验人员技术水平低等。监管″部门对所有被检查的企业都下发了整改︱︳通知,有的企业则被立案调查。

  2017年重点抓质量控╜制扩大乳制品市场

  根据2016年国家监督抽检、主流品牌月月抽检和重点企业食品安全生产规范体系检查所发现╱╲的问题,宋昆冈提出,2017年乳л制品质量工作重ぁ点是抓生产过░程质量控制,抓各项管理制度的落实与执行,提升消费者信心,扩大乳制品市场。

  宋昆冈表示,2017年,将切实维护好食品安全生产规范〤体系的良好运行状态,做到认真、准确、完整的贯彻执行;坚决消除婴幼儿乳粉微量成分不达标现象;杜绝营养成分标签标示值不合格现象;开展⊿标签标识清理整顿;继续开展婴幼儿乳粉质量竞赛活动,对主流〨品牌婴幼儿配方乳粉质量安全月月进行监测,年终优胜者将获得表彰;实施&ldqu〦o;中国乳品品牌”培育计划。

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